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川菜

学术期刊 · 工业技术 · 中国大陆

名称
川菜
刊号
中国 CN 51-1684/TS
曾用名
未发现
专业性
普刊
收录与评价
未见收录
学科分类
工业技术 › 纺织科学
发行地
中国大陆
语种
中文
出版周期
月刊
出版状态
正常
定价
人民币10元/期
栏目设置
烹饪技艺、川菜文化、名师名店、原料市场、营养卫生、创新菜品、行业动态、食苑杂谈
版面篇幅
待补充
投稿方式
稿费
待补充
版面费
待补充
审稿周期
待补充
主页地址
未见独立官网主页
通讯地址
成都市实业街30号(邮编610031)
联系电话
028-86255931;028-86256118;028-86243713
创办时间
待补充
主办单位
成都巴蜀川菜研究发展中心
主管单位
四川省经济贸易实业公司
信息更新
2026-10-28
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