出版周期
双月刊（1991年起季刊，2005年改为双月刊，全年共6期；第2、5期为“中国茶文化”专号）
栏目设置
农史研究和农业现代化、农业的起源、稻作起源研究、农业考古发现与研究、农业历史研究、农业文明研究、农业工具、农业水利、林业、园艺、茶叶、渔业、畜牧兽医、古农书、古农学家、农业与饮食、农业与医学、少数民族农业、三农问题研究、资料索引、农史动态
版面篇幅
国际标准大16开本，四色彩色精印；每期300余页、约60万字
版面费
不收取版面费（编辑部官方声明：不以任何方式向作者收取版面费）
通讯地址
南昌市洪都北大道649号江西省社会科学院《农业考古》编辑部，邮编330077
联系电话
0791-88595816、88592324、88592141